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Oriental Beauty BIO

  • Photographie d'un emballage de Oriental Beauty BIO
  • Photographie de Oriental Beauty BIO en vrac

Ce thé se rapproche du Darjeeling d’été par son goût, mais sans être astringent avec des notes de fruits compotés (pomme et cerise) sur un fond de cannelle, vanillé un peu boisé.

 

28€/100g

 

Pour la préparation déposez 10-12 grammes de thé par litre dans votre théière, verser l’eau à 90 degrés sur les feuilles de thé et laissez infuser 5-7 minutes suivant votre goût.

Et le tour est joué.

La couleur de l’infusion est cuivrée, le parfum de l’Oriental Beauty est fleuri et fruité, et le goût est à la hauteur de sa réputation avec une harmonie parfaite. On retrouve des notes d’épices douces : cannelle, réglisse sur un fond boisé où viennent se déposer les fruits mûrs et les fleurs. À tester absolument.

Oriental Beauty Oxydé à 50-70%.

Un thé rare, récolté une fois dans l’année au cours du mois de juillet.

Il doit sa particularité unique à un insecte, le « Paoli », qui en mangeant les feuilles de thé dépose une enzyme donnant au thé un goût caractéristique.

Par déduction c’est forcément un thé BIO.

Cultivé de manière biologique* par Tea Talent à Taïwan dans la région de Taoyuan.

*certifié par Ecocert :

Organisme de certification des produits issus de l’agriculture biologique.

Tea Talent :

Tea Talent est une marque de producteur avec laquelle nous aimons travailler.

Situé sur les hauteurs de Taïwan, c’est un jardin de thé BIO de haute montagne (1600 m) très prisé au Japon.